鸡尾酒 美酒果汁交融艺术
（调制红粉佳人，首先要将酒料加冰摇匀至起泡沫，之后倒入鸡尾酒杯。鲜红美艳的酒体，芳香至醇的酒香，配合具有曲线美的高脚杯以及娇艳欲滴的红樱桃，酒入口润滑，适宜四季饮用。） 静静地坐在一个幽静的角落，耳边飘来悠扬低缓的乐曲，欣赏吧台后调酒师旋转舞动的小壶(2007-10-12)

	最大纯度 伏特加的绝对魅力
来自于西伯利亚苍凉之地的伏特加，诞生自炼金术师之手，从无色无味的良药，到成为波兰和俄罗斯的民族象征，伏特加拥有烈酒的骄傲和尊严拿破仑把滑铁卢的失利原因归结为100桶玛歌堡酒未能运到滑铁卢前线，而俄罗斯人则将之归结为伏特加的胜利。 文/吴婉虹图/本刊资料 追(2007-10-11)

	旧瓶新酒 维也纳森林
之都维也纳旁有一座举世闻名的森林，维也纳森林。许多奥地利音乐家都曾经用他们的音乐，描绘过维也纳森林的美丽。但是对大多数奥地利人来说，维也纳森林旁的格林津(Grinzing)似乎更具吸引力，因为它是著名酒村的聚集地。 维也纳森林位于维也纳城西部，其间的树林草地都(2007-10-10)

	到莱茵宫殿寻葡萄美酒
甘美醇厚的雷司令酒 说起白葡萄酒，人们肯定会想到甘美醇厚的德国雷司令。我有幸来到雷司令的故乡德国莱茵高地区，体验了一次浪漫的葡萄酒之旅。 受皇室青睐的葡萄酒女王 雷司令这个名称本是指德国白葡萄的一种。由于用它酿成的葡萄酒口感甘美、大受欢迎，因此后来人们(2007-10-10)

	需要苏醒的生命：法国葡萄酒醒酒文化
何谓醒酒？为何需要醒酒？是否所有葡萄酒都需要醒酒？面对这一连串的问题，来自法国第一大葡萄酒品牌卡斯特集团的首席酿酒师Francis给我们作了通俗的解释所谓醒酒，就是为了让葡萄酒在饮用时更香醇而在饮用前预先打开酒瓶，把酒倒在醒酒器中，让葡萄酒能先透透气，呼吸(2007-10-09)

	贵族视野 带你去认识葡萄酒
国较高档餐厅里用餐，你总会拿到一个令人眼花缭乱、很长的葡萄酒的单子。看着那么多不知所谓的酒名字，不熟悉葡萄酒的人准会吓出一身冷汗。但是如果一个一个让侍应生来介绍，又会显得很没有面子。正确的做法是对葡萄酒有些简单的了解，记住一两个选择，到点酒时候就点(2007-09-30)

	女人的偏爱：甜白葡萄酒
男人对甜白葡萄酒是不太感兴趣的，虽然甜白葡萄酒与干白、干红同时走进了我们的视野，但喝酒的先锋男人们，却对柔软的甜白葡萄酒不屑一顾。是的，也许甜白葡萄酒在男人们的眼里根本说不上是酒，它不烈，没有浓重的酒精味，很难喝到酩酊大醉酣畅淋漓的境界。当我们都以(2007-09-28)

	品红酒起源与意大利红酒
葡萄酒作为西方文化中不可分割的一部分，我们却很难去追寻它第一次出现的时间。我们的祖先观察到了这样一个自然现象：一串串熟透了的葡萄落地了，皮轧开后的饱满的果汁与空气中的细菌接触、发酵于是葡萄酒产生了。人们开始享用它宜人的芳香和优雅的口感，直到现在。 关(2007-09-27)

	葡萄酒的“色”与“腿”
人称秀色可餐，白话一点，就是用眼睛吃冰淇淋！即便是吃不到，也可以过过干瘾。品尝葡萄酒也可以是秀色可饮吗？即使闻不到或喝不到，光用看的，就能过足喝酒的干瘾吗？ 有些葡萄酒的颜色总是特别迷人。 成熟的贵腐甜酒，闪着金黄亮光的琥珀色调，光用看的就能感受到酒(2007-09-27)

	鸡尾酒倾情 色酒的初秋故事
午后，太阳很暖和，映入眼帘的是满室的阳光。整理一下凌乱的头绪，逝去的岁月，故事很多，亲爱的，点上一支熏香，调上一杯鸡尾酒，让我娓娓向你倾诉 天使的眼泪 调天使的眼泪这杯酒的人一定是把他/她思念的眼泪抹在杯缘，否则酒入口时不会带着浓得化不开的苦。他可以随(2007-09-26)

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