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秋日养生 美丽清茶正当道 |
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对于茶，大家并不陌生，但是对于饮茶的讲究，知道的人并不多，如干燥的秋季应饮什么茶？如何饮？一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，秋季有秋季的饮茶之道。 秋天凉寒且干燥，人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的秋燥症状，此时宜喝清茶。因清茶色(2007-10-10)
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与女子有关的茶俗 |
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长兴的茶俗多半是与女子有关的，主要形式有： 亲家婆茶 女儿出嫁后的第三天，父母亲要去看望女儿，称谓望朝。望朝时，父母亲要随身带去一两左右的谷雨前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻，这种茶称为亲家婆茶。 新娘子茶 望朝之后，婆婆要到新娘子的娘家请亲家的亲(2007-10-09)
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形状瑰丽的白牡丹茶 |
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白牡丹冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅 【产地】福建省福鼎县 【功效】润肺清热 白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白(2007-09-27)
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茶道二十四问——茶有九不饮 |
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冷香斋主人论琴有九不弹，论箫有九不吹，论茶也有九不饮。 1、于闹市不饮。 2、疾风甚雨不饮。 3、心烦体恹不饮。 4、不备器不饮。 5、不衣冠不饮。 6、过茶时不饮。 7、热渴不饮。 8、久病不饮。 9、客不雅不饮。 茶之宜： a) 主客清雅； b) 茶器简洁精美； c) 环境清(2007-09-22)
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阔谈今春绿茶 |
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绿茶贵在新。所以有人总结，喝绿茶要喜新厌旧。茶老板会在春茶进来后，在店门口挂一醒目的招牌：新茶已到，新字很大，鲜艳的红。但新总会变旧，所以喝绿茶要及时，拣最新最好的喝，每次都是最新最好的。还要学会善待新茶，筛选挑拣封装冷藏，然后天天享用。 喝绿茶要及(2007-09-20)
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巧克力和茶具有抗氧化功能 |
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过氧化亚硝酸盐是一种强氧化和硝化物质，可引起人体和实验动物的组织损伤，是许多慢性病，如心血管� ┲⒓八ダ戏⑸闹饕颉Ｈ菇淌谠谄涮馕煽啥喾泳哂械挚寡仔越橹使趸窍跛嵫蔚淖饔茫嚎赡苡胄难芙】涤泄氐谋ǜ嬷薪樯芩担憾喾永辔镏适谴嬖谟诓琛⑶煽肆Α⑵(2007-09-12)
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信阳毛尖的历史传说 |
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信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。元朝，据元代马端临《文献通考》载：光州产东首、浅山、薄侧等名茶。明朝，对名茶方面的记载很少。(2007-09-12)
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中国茶和茶具的搭配 |
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选择茶具，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调，才能选配出完美的茶具。 陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关，而相同的矿物质成分因其含量高低，也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的粘土烧制，(2007-09-11)
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八款美味的养生茶食 |
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平时最常见的茶叶菜大概就是家喻户晓的茶叶蛋，茶叶蛋让大家见识了茶叶入菜的美味和养生，今天再给大家介绍几道原料中由茶叶构成的点心、菜肴和饮品，让大家亲自下橱烹出好茶好味！ 抹茶椰奶凉糕 材料： (1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克 (2)椰浆120克，鲜(2007-09-11)
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