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埃及酸菜让人酸倒牙 |
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埃及酸菜 有史学家考证，埃及人自古就喜欢吃酸菜，传统食谱上，被记载的酸菜种类多达十来种。今天的埃及人仍继续了这一饮食习俗，对酸菜青睐有加。世界医学界的一份材料称，埃及 人中患心血管类疾病的很少，这主要得益于他们的饮食习惯，因为酸菜已被现代医学证明有软(2007-10-10)
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希腊酸奶多用来做菜 |
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要说面包能做成汉堡包、热狗、三明治，一点也不奇怪，但酸奶除了喝，还能变出什么花样？对于希腊人来说，酸奶可是充分激发了他们的想象力，不仅用来做菜，更是一日三餐都离不开。 希腊酸奶呈膏状，十分稠，浓郁的奶香中略带甜味。市场上出售的是纯酸奶，什么都不添加。(2007-10-09)
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印度奶茶 喝出异国别样情趣 |
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Chai,Chai garam（茶，热茶）你从梦中醒来，眼睛未及完全睁开，便叫住小弟，为自己要了一杯。茶装在土色的陶杯里，散发着奶香。你慢慢地喝完，环顾四周，此时的二等车厢里，几乎人手一杯茶，车窗外正闪过半池红莲一群圣牛。 柴米油盐酱醋茶，中国人的开门七件事，印度(2007-09-30)
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法国各地美食精华小汇 |
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提到法国菜，大家便马上想到血鸭。当然，一个国家能以餐酒雄霸全球，食物自然不会单调。 法国菜在西方饮食中地位崇高，除了色香味外，还兼顾到口感、进食时气氛营造等容易为人忽略却又非常重要的细节。法国人对菜肴的要求如此严谨，使每道法国菜就有如一件艺术品。 源(2007-09-28)
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荷兰美食之旅 新鲜鲱青鱼 |
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到荷兰的吃，可真的不敢领教，这可是因为他们生性孤寒，不肯花太多钱在吃的方面吧。看旅游书，他们的国食之中，竟然出现了沙嗲和加多加多的印尼菜，皆因印尼虽然以前是他们的殖民地，但是食的文化反而深深地影响着荷兰。 东方餐馆中印象深刻的叫Ｄｙｎˉａｓｔｙ，综合(2007-09-26)
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各有千秋的国外西餐秀 |
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西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种，不同国家的人有着不同的饮食习惯，有种说法非常形象，说法国人是夸奖着厨师的技艺吃，英国人注意着礼节吃，德国人考虑着营养吃，意大利人痛痛快快地吃现在，我们就来看看不同西餐的主要特点。 西菜之首--法式大餐(2007-09-24)
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鹅肝 带回一个法式深吻 |
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鹅肝就像梦中一个来自情人的吻，细腻柔和，在舌尖化开。不管你脸上的皱纹增加了多少，她总是一如既往地给你它最鲜美的一吻。 大概法国人认为枯燥的史实配不上鹅肝这样的美味。所以，关于鹅肝，在法国你经常会听到这样的故事：高卢人本想夜间突袭 罗马 的丘比特神庙，行(2007-09-19)
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识饮识食 西餐的简单情调 |
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时下吃西餐已经不是什么稀罕的事，更不再是名人雅仕的IDENTITY。不过常常光顾西餐厅的，始终还是那批人。毕竟，西餐不如街头的经济快餐，5元钱就可以吃到两肉一菜一汤。还有一些嘴上爱吃心里叫苦的家伙，根本上就是无奈于不争气的胃，只钟情于中华饮食文化。 也就是说(2007-09-12)
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味觉冲击 丰富的意大利美食 |
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喜欢意大利食 品。也许马可波罗真的从中国带回了一两手绝着，只要不放太多奶酪(Cheese)，意大利餐非常可口，并且经济实惠。位居地中海，意大利盛产橄榄油(OliveOil)，葡萄酒，和奶酪；几 百年前从中南美洲引进的咖啡和蕃茄更加丰富了人们的饮食。意大利人似乎特别喜欢(2007-09-11)
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