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武汉特色美食之旅 |
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图解：千层饼 图解：鸡蛋卤肉饼，好吃的是里面的酱，还有鸡蛋一定炸成糖心儿的那种，咬一口稀稀的蛋黄就会跟酱汁混在一起~ 图解：武汉的传统小吃，热干面，这是没有拌好之前的样子。很便宜，早上吃才一块五一碗。 图解：热乎乎的三鲜粉 图解：三鲜豆皮，里面是糯米，加(2007-10-12)
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林则徐与老外斗吃 |
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1850年11月22日，清末杰出的爱国者林则徐逝世，享年66岁。 林则徐是我国近代伟大的爱国主义者，他的伟大之处不仅在于坚决抗击外国侵略者，维护民族尊严和国家独立，而且在于他首先睁开眼睛看世界，孜孜以求西方知识，在近代中国开创了向西方学习的一代新风。 林则徐在(2007-10-09)
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15款经典东北菜 |
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图解： 自制血肠 原料：猪鲜血、明肠 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 图解： 酱大棒骨 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史 做法：酱制而成 特点：肥而不腻、酱香味浓 图解：有特色的五彩大拉皮 图解： 手抓羊排 原料(2007-10-08)
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每个台湾菜背后都有一个故事 |
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近来在中山，越来越多人开始喜欢上台湾菜了。记者来到新开业的膳鲜台湾菜馆，大厨林尚诠先生来自台北，他认为台湾菜最吸引人的不是菜本身，而是每个菜背后都有一个故事。 穷妈妈的三杯鸡 台湾名菜三杯鸡是台湾宴席上不可或缺的一道菜，有句话叫不会做三杯鸡的不是正宗(2007-09-19)
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月饼和中秋节的渊源 |
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有人以为吃月饼和送月饼，自古以来就与中秋节有关。其实，情况并非如此。 初唐时，原来农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日。相传，后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫，这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。 中心保健食品维 到了中唐，人们始在八月十五之夜登楼(2007-09-12)
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福建小吃别有情趣 |
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桂花尾梨糕 福建历史悠久，饮食文化源远流长，盛誉中外。人们采用日常食用最多且产于本地的稻、麦、芋、薯、鱼、虾、贝、藻、禽、兽、蛋、虫、菇、笋、莲、栗、葱、菜、花、果等，以酱、醋、糖、辣、酒及名贵中药相佐，精心制作加工，反复品尝改进，形成具有浓厚民俗特(2007-09-11)
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海南四大名菜 |
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海南岛简称琼，由于盛产椰树，故又有椰岛之称。这个海岸线长达一千五百多公里的大岛，素以海南鸡饭闻名。其实，海南岛的风味菜式不只一味，还有 白切文昌鸡、海南嘉积鸭、白汁东山羊和琼酱和乐蟹，合称海南四大名菜。 白切文昌鸡 海南最负盛名的传统名菜，号称四大名菜(2007-09-11)
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饮食文化女人汤女人味 |
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寻出泛着霉绿的铜香炉，点一炷醉人的沉屑香，嘬一口女人汤，叹几番女人味。男人说，女人，一定要有女人味。 女人问，女人味，究竟是什么味道？ 花有百种，更何况女人。有多少个女人，就有多少种风韵，就有多少种味道。女人喜欢煲汤，式样不同，营养各异；女人也像汤，汤(2007-09-11)
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