宴席入座时的礼仪
宴会开始了，在大家纷纷入席中，有两点必须注意的：一是较大规模的宴会，可能有一两桌是属于主家的，位置多设于台下最前列，作客的不可贸然入座。二是中式的宴会，多采用圆桌。但每桌照例有一个主人或招待者，在主人两旁的座位，一般是留给上宾或主客，如非得主人邀请，(2007-02-26)

	夫妻都是独生子女 年夜饭该上哪方父母家吃？
春节的脚步越来越近，当大家都盘算着携妻带子回家与父母团圆的时候，不少年轻夫妇却面临着这样一个难题： 年夜饭该上哪方父母家吃？ 长沙市邮政局的刘英去年刚结婚，她和丈夫都是独生子女。春节临近，他们却因“年夜饭去谁家吃”陷入冷战。 记者在采访中发现，这样的问(2007-02-22)

	红葡萄酒饮用有礼
大部分的红酒适合于在较低的室温下饮用。如果温度过低，可以手捧着杯身利用体温来给酒加热。传统上与红酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌着红色沙司的空心粉以及禽肉。当然，与白酒类似，红酒的饮用规则也并非那样死板苛刻。很多人并不管主菜是什么，仅仅因为个人喜(2007-02-22)

	吃的礼俗和禁忌
福州传统宴会中的许多礼俗和禁忌，因都有一定意义，且并不繁杂，稍加讲究就能做到，所以现时进行了许多革新，这些礼俗和禁忌仍能保留下来，现举数例谈谈。 语言上的客套。设宴请客，客人来了，主人多说“劳驾，劳驾”，客人呢？遇寿庆抱拳说“拜寿”，时髦的说“健康长(2007-02-15)

	提示:外出点菜有八大误区
吃顿健康年夜饭 编者的话：春节是一年中最重要的节日，而年夜饭，又是家家户户最重要、最热闹的时刻。吃得开心，更要吃得健康，是很多人渴望的。 随着人们生活水平的提高，年夜饭的档次也一年比一年高了。现在，越来越多人喜欢将年夜饭的地点选在了饭馆酒店。一来可以(2007-02-13)

	花样多多的吃饭习俗
荷兰人习惯于每天吃一顿热饭，农民一般中午吃，其他家庭则把热饭安排在黄昏，饭前人们要喝上一杯冰镇的酒。这顿饭总是从上菜汤开始，然后上茄汁对虾、鲱鱼之类。早午餐主食多为面包，配以冷肉、熏排骨、罐头鱼、奶酪、果酱。早餐饮茶，午餐喝加咖啡加奶或凉牛奶。甜食(2007-02-13)

	自助餐的潜规则
“牛肉、海鲜、冰淇淋吃到你饱，食物绝对新鲜。”冲着这样的宣传口号，顾客李先生选择了一家自助餐厅就餐。本以为选择自助餐能够吃到“撑”的李先生，却没想到为了吃到一个“招牌菜”，竟然等了两个多小时。原来，这些个自助餐厅都有自己的“潜规则”，让那些不懂行的顾(2007-02-13)

	学习正宗西餐的布菜顺序
现在喜欢吃西餐的人是越来越多了，但不是人人都能够正确说出西餐的全部布餐顺序并懂得其中礼仪，那么让我们来一起学习一一下吧： 1.头盘 头盘 也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。 3.副菜 副菜(2007-02-04)

	宴请陌生人好客的沙特人
沙特阿拉伯，作为历史悠久的阿拉伯国家、伊斯兰教的发源地，继承了祖先流传下来的种种优良传统，其中慷慨好客是他们最为突出的特点之一。 不能轻易露出好奇心 沙特人待人非常热情，尤其喜欢邀请朋友到家中做客，并且举家热情接待。在沙特人家做客时，要记住不能随便东(2007-02-03)

	参加宴会教你如何打扮
如果要参加宴会，不妨穿得洒脱点，但要有自己的风格和品味，不要盲目跟随流行。所谓风格，是指有特定的服饰品牌。 男子可这着西服套装，也可着单件西装等。女士可以穿长裙、连衣裙、旗袍以及各式美丽大方的服装。总之，在这种场合，穿着应和欢快热烈的气氛相协调。 如果(2007-01-26)

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