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日本料理的优雅吃法 |
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1.取筷子时要以左手托住 拿筷子的第一步骤，即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部，再以右手从下托住，并将右手滑向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中央位置。当拇指移至中央上(2007-08-14)
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[茶饮文花] 下午4点值得等待的社交茶 |
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下午茶的个人礼仪 参加下午茶宴时，茶得小口慢饮，点心要细细品尝，低声絮语，举止端庄。 诸如两手的手腕部位尽量不要紧贴身体，或者藏着让人完全看不到，这种姿势代表了你在封闭自己，很不礼貌；别人说话的时候，眼神要温和地平视对方，表示你很关注；手机响了，如果(2007-08-13)
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中国饮食礼仪 你知道吗？ |
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中国饮食礼仪大观 任何一个民族都有自己富有特点的饮食礼俗，发达的程度也各不相同。中国人的饮食礼仪是比较发达的，也是比较完备的，而且有从上到下一以贯通的特点。《礼记礼运》说：夫礼之初，始诸饮食。在中国，根据文献记载可以得知，至迟在周代时，饮食礼仪已形成(2007-08-09)
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山东人的喝酒规矩 |
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山东人素善饮，天下皆知。但本人作为一个山东人，浪迹酒桌十余年，发现山东人其实论酒量比不上蒙古人，论饮酒的猛烈程度比不上东北人。但是，山东人酒桌上的风俗和礼节多，喝法也多。这些东西好坏搀杂，有些增进气氛，而有些则让人不喜欢，这里给各位说个一二。 先(2007-08-08)
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边陲民族节日拾零 |
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播种节播种节又称惹岛节，是云南省澜沧江畔佤族节日，农历三十五前后举行。农历三月，恰逢春耕，佤族人民在耙田整地，准备播种的同时举行播种节。节日这一天，家家户户清扫房屋，修筑道路，青壮年上山打猎，下河捕鱼，捕获的猎物和鱼大家分享，全寨还要剽杀一头牛，把牛(2007-08-08)
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做寿讲吃讲喝 |
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中国是个礼仪之邦，礼节中也有一些古老的习俗。做寿便是其中的一种。做寿这种礼仪大约在战国时就存在了。按《淳于髡传》记载，髡对齐威王有侍酒于前，奉觞上寿之语和楚庄王置酒，优孟为前寿之言。汉时做寿比较兴盛，据《事物纪原》考：汉兴，叔孙通定仪。七年，长乐宫成(2007-08-06)
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日本菜拼摆的讲究 |
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日本菜的拼摆独具一格，多喜欢摆成山 、川、船形状，有高有低，层次分明。有用插花来比喻日菜的拼摆，叫做真、行、草。真为主， 行为附，草为装饰、点缀。摆出的菜要有主，有次，有点缀。一份拼摆得法的日餐菜点，犹如一件艺术佳作 ，色泽自然，色调柔和，情趣高雅，悦(2007-08-04)
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小小调羹 使用有礼节 |
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调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样，也有一定的讲究。 手持调羹的方式。右手持调羹的柄端，食指在上，按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑。有的同学持调羹的方式是拇指在上，按住调羹的柄，食指和中指在下支撑，这是不正确的。 使用调羹，主要是喝汤，有时也可以用(2007-07-24)
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公共场所就餐基本礼仪 |
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随着生活水平提高，外出就餐日益普遍，但您是否了解公共场所就餐的基本礼仪，是否留意过自己在餐厅的言行举止？前昨两天，本报记者兵分四路，选择中餐馆、快餐店、自助餐厅和餐馆厕所进行体验式采访，现场聚焦餐厅中种种常见的不文明行为。 一人占俩座，一坐两小时记者(2007-07-24)
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“酒桌文化”礼仪决窍大全 |
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诀窍1酒桌上虽然"感情深，一口闷；感情浅，舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 诀窍2韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 诀窍3领导相互喝完才轮到自己敬。 诀窍4可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 诀窍5自己敬别人，如果不碰杯，自(2007-07-21)
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