挥之不去的萦绕咖啡香
咖啡，是很多人的至爱，意大利咖啡，更是年轻时尚人士的心水宠儿。 意利（illy）咖啡，是意大利三大咖啡公司之一，在中山的奥利咖啡店，就可以品尝到最正宗纯正的意利咖啡。意利咖啡从1993年公司创办以来，一直致力于研究顶尖技术，将100%的阿拉比加咖啡香醇发挥到极致(2007-08-31)

	四款适合男士饮用的咖啡
亚洲杯如火如荼地进行着，推荐四款适合男士饮用的咖啡，为看球增添一份情趣与激情！ ■■啤酒冰咖啡 清柔香醇，充满白兰地酒香，最后加上的7UP汽水，可使它产生啤酒般的泡沫和颜色，却比啤酒更清香醇美，是一种可模拟性的特调冰咖啡。 诀窍：7UP汽水最后加，可使本款冰(2007-08-30)

	凤梨咖啡小资生活
凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试！ 特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味。 诀窍：可选用新鲜凤梨或凤梨罐头片，凤梨汁亦可改用1小匙凤梨粉代替。 味道：酸、甜 材料：凤梨汁1OZ((2007-08-30)

	咖啡的好处在不断增加 每天1—2杯最合适
走，喝杯咖啡去！对现代人来说，这句话已成为再熟悉不过的社交语。从年轻人到老人，一杯咖啡俨然成了很多人生活中不可或缺的一部分。 咖啡利弊争论不休 虽然人们饮用咖啡的历史已超过1500年，但咖啡两个字却很少和健康联系起来。不少人在享受咖啡的同时，也忍不住担心，(2007-08-28)

	小资咖啡你最爱哪种情调
意大利咖啡：（Espresso） Espresso是意大利语快递或快速的意思。 意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利咖啡的美誉归意大利，而第一台意大利咖啡机却是在法国开始进行简单尝试的，然而正如我们今天所知是意大利人将它研制成功。 在意大利，一杯意大利咖啡的价格(2007-08-24)

	支招:喝咖啡喝出好记性
2007年8月7日美国《神经病学》杂志发表里奇博士的研究显示：每日喝3杯以上咖啡或茶，可帮助老年妇女保留记忆。 法国国家健康与医疗研究中心里奇博士等完成了这项新的研究。他们对波尔多、第戎和蒙彼利埃三个城市大约7000名平均74岁的老年男女询问，每日喝多少杯咖啡及(2007-08-24)

	品味咖啡香苦酸醇
咖啡的颜色，香气，味道是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。所以生豆必须经过适当的化学程序，让它的必要成份达到最均衡的状态，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味会随热度起变化，所以烘焙时间宜尽量缩短，而且热度控制在可让咖啡豆产生有效化学构(2007-08-23)

	咖啡的生命旅程
一般说来，大家都承认咖啡是在阿比西尼亚这个地方首先被发现的，也就是现今的依索比亚。根据传闻，是有一位阿比西尼亚的牧羊人发现他所牧养的山羊在吃了一些鲜红色的果子及树叶后，就开始跳舞了。在Kaldi所发现的事实中，有些修道士为了在深夜祷告会中可以儆醒起见，也(2007-08-22)

	自泡专业级咖啡
咖啡的香味，往往能使我们躲避一些伤感的时光。然而平时，我们只有去到一些咖啡厅才能喝到口味纯正的咖啡。这次我们特地请来的咖啡业资深人士蓝永强先生，将为我们讲解咖啡泡制的一些步骤及基本常识。大家只要能掌握他一半的经验，不必出门，你在家就可以泡制一杯好咖啡(2007-08-22)

	惬意享受:品味蛋糕咖啡
水果蛋塔 这是一款和草莓蛋塔颇为相似的甜点，同样有着一层新鲜的水果，一层浓厚的蛋黄色拉酱，以及一层香脆的底塔。不过这份甜点的水果更为丰富，猕猴桃、草莓、杨桃和葡萄互相衬托其间，酸酸甜甜的味道变化无穷。这里尤其要推荐的是水果蛋塔最底下的这一层底塔，与其(2007-08-21)

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