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比利时菜里的土豆和贻贝 |
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比利时王国位于欧洲西部,居民为佛拉芒人和瓦隆人以及日耳曼人。10%的居民信天主教。 比利时虽然属法语系国家,但在饮食上却有着自己的独特习俗,是西方最偏爱土豆的国家。人们开玩笑时常把土豆与比利时相提并论,其次是特别爱吃贻贝,也是其特点之一。 一般比利时家(2007-08-20)
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参杂着奇怪的亚热带风格 |
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长年都置身炎夏的泰国,由于气候的缘故,当地人都爱吃酸辣的口味,以味道较浓的食物来消减炎夏的慵懒感觉。 泰国的绿色蔬菜,海鲜,水果极其丰富.因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主.泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理,一条鱼,一份(2007-08-17)
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阿根廷的极品牛肉 |
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说到吃牛肉,尤其是在西餐这一块,食客对牛肉的要求越来越高。这是市场发展的必然规律。起初食客是追求新鲜感,到现在则更注重品位以及菜肴的原汁原味。 很多人对于美国牛肉都耳有所闻,像安格斯牛肉,名气就非常大。其实,南美洲的巴西、阿根廷等国家的牛肉也都相当上(2007-08-17)
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美洲新食力 “鲜”字出头 |
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问起美洲有啥吃,80%以上的人都会挠头,然后很不肯定地答:汉堡包+热狗?于是在N年被忽视之后,美洲美食终于发力猛追,阿拉斯加海鲜大战加拿大海产,美国杏仁伴智利酒,全线出击!但究竟哪种最好吃、要怎么吃?不如我们来听听几位大厨的教路啦!(文/梁旭华 图/高鹤涛(2007-08-14)
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泰国美食节 领事教品泰菜 |
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泰国位于亚洲中南半岛中部,拥有 700 多年的历史,有着微笑之国、千佛之国、白象王国的美誉。泰国有着旖旎迷人的热带风光、充满着神话色彩的古老寺院、金碧辉煌的宫殿以及优美迷人的海滩,是亚洲乃至世界著名的旅游胜地,吸引着来自世界各地的旅客到泰国观光旅游。其实(2007-08-14)
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世界各国的美味飞机餐 |
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加拿大航空公司 芬兰航空公司 法国航空公司 日本全日空航空公司 新西兰航空公司 美国美洲航空公司 澳大利亚航空公司(2007-08-13)
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粗中带细的美式西餐滋味 |
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不要以为美式西餐是一种快餐。美国菜是在英国菜的基础上发展起来的,继承了英式菜简单、清淡的特点,口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感兴趣,喜欢铁扒类的菜肴,常用水果作为配料与菜肴一起烹制,如菠萝焗火腿、菜果烤鸭。 美国人对饮食要求并不高,讲求的是原汁鲜味(2007-08-13)
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眼睛“吃”好看的日本菜 |
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不知是哪位哲人总结出一段颇具调侃意味的食经:中国人是用嘴巴吃,美国人是用脑子吃,而日本人则是用眼睛吃。其中有一定的道理,因为日本菜五颜六色的,很好看。几次经过位于团结湖西门北侧的三四郎日本料理店,总是不由的想起那位哲人的话,因为那橱窗中的样品做的简(2007-08-11)
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小城之春尼泊尔美食 |
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在尼泊尔吃是一种享受,加德满都各国餐馆到处林立,除道地的尼泊尔餐饮外,还可以吃到印度、中国、日本、意大利、等各国的美食,不仅水准很高而且价格便宜,足以满足来自世界各地的旅客,可以说得上是价廉物美。 尼泊尔的第一顿是在加都的THEMAL(旅游区)内的KC餐厅解(2007-08-10)
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世界各国神秘国菜大盘点 |
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1、墨西哥国菜:玉米宴 墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米美食。 托尔蒂亚是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼,香脆可口,尤以绿色玉米所制的薄饼最香。达科是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒,用油炸过的玉米卷;最高档的达科以蝗虫做馅。达玛雷斯(2007-08-09)
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