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  美食菜谱
精致小吃 干虾裙带粥
精致小吃 干虾裙带
花园春色
花园春色
川香茄子
川香茄子
培根碎肉薄荷拌飯
培根碎肉薄荷拌飯
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经验之谈
相关分类: 名人故事 形象设计 餐具采购 创业指导 开店流程       

搞户外烧烤,一次赚两三万  
 从藏身饭店后台的厨师长,到烤炉前搞怪的大师傅,三十多岁的石磊非常乐于这种转变。他现在一心要做大的生意,就是帮人举办烧烤派对。“我喜欢‘逞能’的感觉,通过自己的技巧、经验,掌控食品的口味、火候,然后看到大家吃得高兴、玩得高兴。” 朋友聚会发现需求 上世纪(2007-07-25)
只要有创意,粥底火锅可以杀到火锅之城  
 蓉城的火锅市场很精彩:红锅白锅鸳鸯锅、烫锅冷锅加干锅,品种繁多,各领风骚;蓉城的火锅市场也很无奈:啤酒鸭、啤酒兔、烧鸡公等各式风味火锅,差不多都是在激烈的市场竞争中昙花一现,便纷纷退出“江湖”。 今年四月,在蓉城硝烟尔弥漫、近距离搏杀的火锅市场上,一(2007-07-10)
“下岗”后的百万富翁  
 5年前,他因生存开起了自己的第一家小店,过着拮据的生活。一次顾客的唾骂和同行的捣鬼,使他的招牌突然变成了“怪难吃”!然而,这3个字恰恰成了他改变命运的筹码,发现餐饮品牌背后的商机。从此,他不断开发新的自主品牌,靠卖名字和创意拥有了自己的餐饮公司,在全(2007-07-07)
历尽磨难的弱女子的创业之路!  
 马树景1973年出生在河北邢台一个普通农家,父亲是印刷厂的制版技师,母亲是一纯朴勤劳的农家妇女,马树景从小就吸收了父母的优点,勤奋好学,吃苦耐劳,与人为善,从小学到高中,学习成绩都名列前茅。 1993年马树景高中毕业。但临近高考时,却因为高烧影响了成绩,以三(2007-03-26)
“地瓜坊”烤白薯 开连锁店月入七万  
 白领讲究健康、纤体,烤白薯成中意食物 铁桶烤白薯在冬日街头并不鲜见,但做烤白薯生意也开出了连锁店,包装成盒还可以当成礼物。这样的小店每月收入可达7万元。 顾客:需等一小时,仍有人排队 昨天中午,在金融街某银行上班的王小姐预订了5盒烤白薯作为她和同事的午餐,(2007-03-24)
餐饮店做大的经营技巧  
 对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小,既可独立经营,也可联营、加盟;二则投资周期短、见效快,做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到连锁的整个发展过程,做到资金的快速增值;三则门槛不高,进退自如。因此,做餐饮也就(2007-03-23)
一个中式快餐的快速克隆之谜  
 9年时间扩张到42家直营店 在深圳快餐界惟一可与麦当劳一决高下 目前年销售额过亿元 一家店如果做到迅速克隆 必须在短时间内解决打造形象、品牌树立、出品统一、服务规范、人才储备等诸多难题 这些,深圳面点王做到了 并在业内制造了一个又一个谜。 记者拨开谜团,走近(2007-03-22)
从一袋水饺开始的艰辛创业路  
 一个普通的下岗职工,从一袋水饺起家,经过19年的不懈努力,发展成为今天集生产、代理、销售于一体,安置60名下岗职工的食品有限公司。邹先平说,这是一条充满艰辛的路,也是一条洒满阳光的路。 在办公室里见到邹先平时,我们刚刚相互作了介绍,还没有切入正题,就被连(2007-03-16)
个人创业致富九大陷阱  
 今天,在度过了启蒙期的中国市场继续创富,单单胆大心细恐怕是没得大把钞票了。想富得流油,除了找准赚钱的新行业,最重要的或许就是认清路上埋伏的陷阱了。那些陷阱睁着大大而充满内涵的眼睛,正痴情地守望着你;而你,躲得开吗? 陷阱一:短视老板短命店 因为中国曾(2007-02-08)
家和万事兴 春饼店生意异常红火  
 2月4日是农历立春,沈阳各个春饼店生意异常红火,挤满了来吃春饼过立春的人们。 在沈阳市五里河街上两家相邻的春饼店外,记者看到,一家在临街的窗玻璃上贴上了大大的“春”字剪纸,一家则在饭店外的人行道上方扯起了横幅“欢迎立春来本店吃春饼”。在两家春饼店里则同(2007-02-06)
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