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	苹果酱
	材料：苹果6个、糖160g、无盐黄油70g

	自制健康草莓酱
	草莓酱是我早餐必备的“武器”，很喜欢在面包上涂一层厚厚的草莓酱大口大口地吃掉它，然后快乐地上班去。今天的美女厨神朗朗做了我爱吃的草莓酱，在被满室浓郁的草莓香引诱

	在家制作火锅用腐乳
	我一直都喜欢吃腐乳，用来调味、佐餐、涮火锅。制作方法： 1、腐乳的作法很简单，先把洗净切成3厘米左右见方6毫米左右厚的豆腐块用2%盐水浸过，放入锅蒸。 2、蒸好的豆腐

	法式巴黎汁

	佃煮煮汁

	紫苏甘露煮

	萝卜泥煮汁

	干瓢煮汁

	学做假日黑米调味料
	配料：　　3杯（1杯＝8盎司）加州无籽红葡萄，切成两半　　1杯黑米　　2?杯鸡汤　　?杯干白葡萄酒或水　　?杯长粒米　　1杯切碎的葱

	香橙蜜蕉调味汁

	覆盆子甜酱

	水蜜桃酱汁

	独门秘制三色越南辣酱
	配料：　　1/2杯（1杯＝8盎司）加州黑色无籽葡萄，切成薄片　　1/2杯泰式甜辣酱　　2大汤匙鱼酱　　1/4杯纯米醋　　3大汤匙糖　　1/4茶匙切碎的鲜姜　　2大

	麻醬麵醬

	味噌美乃滋

	橙汁排骨醬

	自制香辣刺激的辣椒油
	备料：上好的辣椒粉，胡椒粉，芝麻，盐，最好放一些炸熟的花生米,混合后放到一个不怕烫的容器里。辣椒粉最多，其它是配料，酌量制作： 1、烧一锅热油（油要冒烟），关火，

	树子酱

	蒸鱼酱油

	蒸鱼豆豉酱