·违法保健食品广告被曝光 ·2006年饮食安全丑闻事件大回顾 ·餐饮业市场：繁荣背后的隐忧 ·中国城市最致命肮脏食品排行榜 ·家乐福14种豆制品不合格 ·陈君石：烤羊肉串致癌猛于苏丹红 ·雀巢一婴儿奶粉钙含量不足 ·进口食品：浑身洋文尽是“偷渡客” ·安怡四奶品不宜心脏病人饮 ·部分地区出现“注水肉”药监局严查
餐馆回收口水油烹制死鱼 图解：越夜越火的簋街，流行菜品不断推陈出新，从麻辣小龙虾到馋嘴蛙，再到如今吸引大量回头客的烤鱼，仅一个多月的时间，簋街上冒出了三四家专营烤鱼的餐馆。但是关于食品的安全卫生，他们又做得怎么样呢？一名厨师正准备把水池中的死鱼捞出，作为第二天风味烤鱼的原(2007-09-26) 双汇火腿肠菌落总数超标36倍 不合格食品产于今年6月2日，东莞总代理已接收退货 8月8日，东莞市厚街镇一市民在吃完双汇王中王火腿肠之后开始肚子疼，并伴有腹泻，随后出售该火腿肠的便利店老板将相关火腿肠送到广东省质量监督食品检验站东莞站检验。检验报告显示，送检的今 年6月2日生产的双汇王中(2007-09-26) 安徽：血制品药物当补药用 导致货源更紧缺 《救命药人血白蛋白全线告急10日起价格上调》，反映省城各大医院人血白蛋白货源紧张的情况。昨日，记者从省城医疗机构获悉，其他血液制品，诸如人血丙种球蛋白等也非常紧缺，甚至连血浆偶尔都会出现紧张状况。省城几大医院药剂科相关负责人称，目前血液制品可以说是全线(2007-09-25) 大连市查封假冒调料酱 日前，辽宁省大连市质监局甘井子分局依法对该市西北路某物流仓储一个库房待销的调味品进行检查，发现只印有福盛食品几个字的外包装箱，里面装的却是李锦记标识的海鲜酱、叉烧酱等调料酱，共486瓶。经辨认，这些调料酱系假冒品。在查处现场，稽查人员打开几个有福盛食品(2007-09-25) 揭秘“人造鸡蛋”制作全过程 图解：你见过这样的鸡蛋吗？蛋清、蛋黄和蛋壳全部是用化学原料制成，没有一点天然的成分！近日，郑州的夜市小吃摊上就有人在买这种纯人工鸡蛋。一位经营食品添加剂的王先生发现了这种鸡蛋，并且向摊主套来制作方法，回家一试，居然还真的能做成以假乱真的纯人工鸡蛋。(2007-09-25) 月饼背后的秘密:纯利200％ 赚大钱的是酒店宾馆 在中国，很少有一种食品像月饼这样，每年总是周期性地陷入争议之中：月饼是食品还是礼品？是送月饼还是送豪华搭配？象征着亲情的月饼为何涂抹上了强烈的利益色彩争议的背后，价格是关键。 研究月饼产业数十年的上海现代食品工作室高级工程师汪国钧向记者详述了月饼价格(2007-09-24) 上海抽查结果：10种月饼包装不合格 市工商局日前公布了今年月饼市场专项检查第二次结果：在抽查67种月饼中，菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数等安全卫生指标全部合格，但有8种月饼被发现过度包装，另有2种月饼标识标注不规范。 据了解，本次抽查涉及39个超市、面包房、宾馆和饭店。从检查结果看，仍(2007-09-24) 上海：8种月饼依旧过度包装 上海市工商局日前公布了今年月饼市场专项检查第二次结果：在抽查67种月饼中，菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数等安全卫生指标全部合格，但有8种月饼被发现过度包装，另有2种月饼标识标注不规范。 据了解，本次抽查涉及39个超市、面包房、宾馆和饭店。从检查结果看(2007-09-24) 化学豆芽吃不得 国家蔬菜工程技术研究中心营养品质实验室主任何洪巨说，用化肥等农药催生的豆芽，吃起来比较伤胃口。他解释，用化肥或除草剂催发的豆芽生长快，整体看起来较为粗壮，显得分外水灵脆嫩，但往往须根很短，甚至没有。这种豆芽颜色发白，比正常豆芽颜色要浅。较之黄豆芽，(2007-09-24) 济南查获185桶非法灌装纯净水 随着夏季来临，市民对桶装纯净水的需求也越来越大，济南市质监局稽查局对全市桶装纯净水生产企业进行了突击检查，对两家桶装纯净水业户违法生产的185桶纯净水依法进行了查封，并对10家未取得质量安全认证的企业责令限期改正。(2007-09-24)
