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长期吃咸菜可引发心脑血管疾病 |
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现在的早餐，早已不是以往豆浆、油条、咸菜的老三样，从广式早餐到上海馄饨，少说也有上百种。但有人却一直怀念吃糠咽菜的日子，一碗粥加点咸菜腐乳，一样有滋有味。不过，虽说咸菜和腐乳都是用来提味的，但它们的营养差的还真是十万八千里。 吃咸菜可以调节胃口、增强(2007-08-22)
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世界上最好吃又最有害的东西 |
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世界上最好吃又最有害的东西 关键词：世界上最好吃又最有害的东西 如果有人问：世界上最好吃又最有害的东西是什么？ 无疑，是油（oil）、油脂（Lipoids）、脂肪（Fat），它是世界上最好吃又最有害的东西。 没有油，你吃吃素菜是什么味道。油、油脂和脂肪不仅好吃，还有(2007-08-22)
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海鲜美味存“陷阱” |
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海产品因营养丰富、味道鲜美受到消费者的喜爱，更成为百姓节日餐桌上的重要菜肴。五一期间，专家提醒百姓在品尝美味时也要讲科学，切忌不正常和过量食用海产品致� � 生食鱼、虾等海鲜风靡全国各地，龙虾、鲍鱼、北极贝等更是各大酒楼常见的海类食品。 有关资料显示，在(2007-08-21)
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部分城市白领出现饮食障碍 根源在于心理不健康 |
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减肥减到吃不下，一天要吃6顿饭，从早到晚恶心干呕，这些异常现象看似肠胃病，其实却是心理顽疾，统称为饮食障碍。饮食障碍主要分三种：神经性厌食、神经性贪食和神经性呕吐，在现代白领中有很多人因为不良情绪引起了饮食障碍。 案例1 小芳大学毕业时是个健康的胖丫头，(2007-08-21)
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白领饮食十大夺命恶习 |
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东北网9月4日电 经常听周围的人说起：怎么办呀，又查出来血脂异常了，某某血压偏高呀，最近又胖了怎么办，上次体检已经有脂肪肝了！这些问题也许在你身上也发生过。其实这些问题的一个根源就是吃 下面小编给您罗列一下有关吃的十大健康杀手： 夺命恶习1：进食速度过快(2007-08-21)
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中西热门甜品中谁最不健康 |
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在刚刚过去的情人节，可口的甜品自然是情侣们烛光晚餐的首选，然而这份美味的甜蜜礼物，却是导致脂肪增加的罪魁祸首。 师特意从50款热门中西甜品中选出了好坏情人。营养师发现椰汁芒果糯米饭最易致肥，吃半份已等于吃下了15匙糖及6匙油，除了会提高体内坏胆固醇，更会(2007-08-20)
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每天吃油别超两汤勺 |
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餐桌上增加生吃、凉拌菜可减少摄油量 资料图片 背景：北京市将在居民家庭中普及一种标有刻度的小油壶，以帮助居民控制每日的食油量，推广限油健康知识。根据中国营养学会制订的《中国居民平衡膳食宝塔》，专家建议成年人每人每天摄取的油脂不应超过25克，而多数家庭的(2007-08-20)
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肉当主食会增加大肠癌风险 |
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20年前广东大肠癌发病率在恶性肿瘤中排第七位，现在已经升到了第三位！在中国抗癌协会、德国默克举行的阳光生命花园启动仪式上，中山大学附属肿瘤医院管忠震教授指出，现代人渐渐地把肉当主食，这是很不健康的。国人饮食习惯的改变导致大肠癌已成为一种高发的富贵病。(2007-08-18)
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凉粉太白不能吃 |
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据《北京卫生信息网》6月28日报道，北京最近急查了市场上的黑心凉面。生产这些凉面的黑窝点位于河北省三河市，生产环境极其脏乱，卫生状况恶劣，生产出来的食品毫无安全可言。而苏州抽检的凉粉、凉皮，不合格率居然高达100％。那么，问题到底出在哪呢？ 首先，绝大多数(2007-08-17)
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野菜≠“绿色食品” |
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近年来，野菜也成了餐桌上的佳肴，深受城里人喜爱，不但在集市上购买，还亲自到郊外去采集。大部分人认为这是绝对的绿色食品。其实，有些野菜本身有毒，由于外形与无毒野菜相似，容易被人们误食；还有些野菜被环境污染，吃后也容易引起中毒。下面介绍几种常见的毒野菜(2007-08-17)
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