吃过量海产品易导致不育
一项新的研究认为，进食大量海产品会使体内的血汞浓度升高，从而会导致男女不孕不育症的发生。香港中文大学的克里斯蒂娜.乔伊博士及其同事对157对不育夫妇和26对能生育的夫妇平时进食海产品的数量和他们的血汞水平进行了对比分析。结果发现，进食海产品越多的夫妇，血(2007-09-06)

	提醒：吃完粗粮多喝水
当三高成了人们耳熟能详的词语，当精米、白面再也提不起大家的食欲时，都市人开始返璞归真，兴起一股吃粗粮的忆苦风潮。 据了解，在全国许多超市和米业店面中，粗粮都成了力推产品，不少大饭店增添了粗粮宴，更有人专门跑到山区去吃农家饭。在北京朝阳区某大型超市，记(2007-09-05)

	有人不适合秋吃螃蟹
秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当，可能会带来健康的损害。 吃死蟹会中毒 当(2007-09-04)

	食物的营养逃跑路线大公开
你知道吗？ 食物营养也很狡猾哦！ 不留神，它就从你手边偷偷溜走， 食物营养逃跑路线大公开， 教你锁住营养，看它往哪里跑！ 每天，妈妈总是关心如何丰富宝宝的餐桌，让宝宝获得足够的营养长得壮壮的。可是在我们准备和烹制这些食物的过程中，食物营养会因为各自特性的(2007-09-03)

	维生素超量服用危害多
在外资公司上班的蒋小姐由于工作压力大、生活作息不规律，经常感觉到头痛、乏力。为了改变这种亚健康状态，她开始每天早、中、晚服用维生素药丸，认为这样能调理和保养身体。久而久之便形成了一种习惯，不管效果如何，只要每天吃过她就觉得放心。但最近几天，蒋小姐突(2007-09-01)

	话梅肉好吃但不可多食
话梅肉让很多人爱不释口，其实种蜜饯类食品几乎是各种甜味剂的大集合！看看它的配料表就知道了：鲜杏肉，白砂糖，食盐，奶油，柠檬酸，甜菊糖苷，阿斯巴甜，甜蜜素，甘草，香兰素，乙基麦芽酚，山梨酸钾，糖精钠，安赛蜜，苯甲酸钠。 白砂糖自不必说。甜菊糖苷和甘草糖(2007-09-01)

	五类食品列入“营养黑名单”
人们在关注什么是最佳食品的同时也想知道哪些食品对人体的害处最大。现在，营养学家终于拟定了一份最有害的食品名单: 1、甜味汽水饮料。事实上，它们根本解决不了口渴，反而会引起口渴。所有这种饮料的含糖量超高，一杯可乐含有差不多5大勺的糖。 2、马铃薯片。马铃薯片(2007-09-01)

	煮鸡蛋用冷水激有害
很多人都习惯将鲜蛋带壳煮熟或蒸熟后，马上放到冷水中激一下，一来可以降温，二来有利于剥壳时离皮。殊不知，这种做法欠科学，煮完鸡蛋最好不要用冷水激。 将煮熟的鸡蛋浸入冷水中，的确能使鸡蛋很快降温，内蛋壳膜和蛋清膜因遇冷收缩程度不同，容易形成一定的空隙，使(2007-08-31)

	克星：秋季5食物一吃必胖
秋天到了，又到了人们减肥的好日子了，虽然不少人都以节食为首选的减肥方法，但是往往效果甚微。那为什么我们吃的都是一些减肥食品到最后不但没有成功减肥，反而还增肥了呢？原因就在于超市里的一些貌似可以减肥的食品其实是我们减肥的最大克星。就让我们把它们揪出来(2007-08-31)

	火锅含糖量高 常吃加速衰老
时下，人们的生活水平提高了，经济状况有了明显改善，因此三天两头改善生活的确不是什么奢侈的事，于是吃火锅也成为当今社会的一大时尚。不可否认，火锅是色香味美、营养丰富、人见人爱，但不是人人皆宜、多多益善、没有害处的。 火锅有六高，长期食用可致营养过剩、胃(2007-08-30)

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