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秋季要清热 莲藕为上品 |
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藕，又称莲藕，属睡莲科植物。藕原产于印度，后来引入我国，迄今已有三千余年的栽培历史了。藕在我国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。 中医(2007-09-28)
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对付秋燥最佳保健美食 |
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饮食养生保健的方法对秋燥有很好的预防效果，特别提出要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果和流食，如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠萝、罗汉果、大枣和汤、粥等，这不但有利于维生素的补充，还能够增加水分的摄(2007-09-27)
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秋补多吃“果肉”菜肴 |
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很多人一到秋天就喜欢大鱼大肉进补，这样做不但热量超标，还容易引起秋燥。浙江省人民医院中医科主任郑佳冰认为，不妨用水果和肉类做成果肉菜肴，既增添了美味，又使菜肴的营养更加全面。 火龙果炒鸡丁 火龙果含有一般水果少有的植物性白蛋白及丰富的维生素和膳食纤维(2007-09-26)
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秋季常吃的五种润燥水果 |
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在燥气当令的秋季，食用一些具有滋养润燥功效的蔬果是非常适宜的。我们给您介绍的这五种果实具有补而不峻、不燥不腻的平补作用。 一、甜蜜柑橘 柑橘性温、味甘，有开胃理气、止渴润肺之功效。不过，阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。 食疗养生：(2007-09-24)
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秋补 少吃羊肉多吃鸭 |
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羊肉、鸡肉、狗肉每到秋季，人们便开始大吃大喝起来，因为要秋补、贴秋膘。但是，今年不妨换个花样，少吃点羊肉多吃点鸭。 中华中医药学会老年病分会秘书长罗社文博士告诉记者，秋燥耗阴伤精，再加上羊肉、狗肉属于温燥食物，很容易导致上火、口腔溃疡、失眠、便秘等症(2007-09-22)
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秋季各种水果怎么吃才健康? |
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秋季最适合吃梨和甘蔗 根据传统的养生原则，在秋天要多吃些水果，可增加肝脏的功能，可抵御过盛肺气之侵袭。但并不是所有的水果都适合人们食用。各种水果该怎么吃才是健康之道呢？ 北京医院中医针灸科的刘书坤医师从中医的角度，对秋季的吃水果问题做了全面的(2007-09-21)
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秋季坐月子要吃补身餐 |
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秋季生产的妈妈最幸福，不但气候宜人，在这个收获的季节，更可以利用应季的瓜果、蔬菜和谷物，尽情享受月子补身餐。 中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠教授建议，正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富，与栽培蔬菜相比，蛋白质高20%，(2007-09-21)
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秋季食补:吃四种素食好 |
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随着早晚天气的渐渐转凉，大多数人都喜食肉类食物以增加营养，滋补身体，维持身体内部的平衡，以抵抗将来的严冬的寒冷。这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品，对于身体是大有好处的。 可是，经过一夏的折磨，有些人脾胃虚寒，消化不了大鱼大肉，是不是该选用(2007-09-20)
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支招:秋季养胃吃好早餐 |
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秋天是胃病多发的季节，要保护好胃就要吃好早餐。 一夜睡醒，体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养。如果夜间胃里分泌的胃酸没有食品去中和，会刺激胃黏膜而导致胃部不适。 早上不进食，就不能弥补夜间丧失的水分和营养素，使血粘度增加，不利于一夜(2007-09-19)
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秋季养生要"补"更要"通" |
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许多老年人对秋季进补存在认识误区，即只重视进补而忽略了体内的循环流通。医学专家发现:很多老年人需要的不是补，而是通，只要体内通畅，平时食物中的营养基本可以满足身体的需要，不讲科学地盲目进补，往往适得其反，损害健康。 人体内的各种管道，包括消化道、排泄(2007-09-19)
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