酒店开张礼仪培训
酒店开张礼仪培训内容 职业形象 个人仪容仪表(从头到脚) 2、职业形象：制服干净平整 3、出发前检查以上两个项目 二、纪律要求 1、及时到位 2、不要出现多余没有必要的动作：如摸鼻子及脸部、掏口袋、东张西望、大声说私话、双手抱胸等等动作，语言举止文明(引起宾客的误(2007-02-15)

	如何看待酒店组织的“晋级考试”
但凡管理规范的酒店，员工的晋级加薪往往要进行各种形式的理论考试和技能考核，一听说每次晋级加薪都要经过考试，员工们往往会神情各异。有的信心十足，相信这是对自己能力的检验，有的则忐忑不安，对此非常担忧，甚至有的望而却步，与酒店“有缘无份”或者“失之交臂”(2007-02-15)

	饭店业务的特殊性与管理的复杂性
饭店是一种特殊的企业，有其特定的业务内容、特定的运动规律，这就带来了饭店自身的业务特点及由此而形成的饭店管理的特殊性与复杂性。 （一）质量管理是核心 饭店生产和销售的是服务而不是实物产品，客人希望得到的是物质和精神的多重满足，这就给饭店管理提出了更高的(2007-02-14)

	当代酒店六大内涵
一提起当代酒店,在人们的头脑中立即遇刺出高楼的耸立,环境的优雅，装修的讲究，消费的昂贵。其实这只是一咱表面的印象或思维的惯式。我们认为真正的当代酒店并不在于其华丽的外表和硬件的装备上，而在于其独特的内涵，主要体现在： 运用高科技。酒店是一个劳动密集型的(2007-02-14)

	丽嘉酒店：评估新员工绩效
丽嘉酒店：顾客满意度 作为拥有28,000名员工的国际性酒店，丽嘉酒店（Ritz-CarltonHotel）对新聘员工的质量测评方式让人觉得更有人情味，也更灵活一些。它坚持面向顾客征求指导意见，用富有感***彩的措辞询问顾客在酒店入住的经历：他们有没有感受到关怀？对他们的问候(2007-02-13)

	酒店员工合同:合同期内禁孕
已婚女士小高在一年前与一家酒店签订了一份为期二年的劳动合同。合同规定“凡在本酒店工作的女性员工，在合同期内不得怀孕，否则酒店有权解除劳动合同。”当时的小高急于找到一份工作，加上酒店提供待遇也还不错，就没加考虑签下了这份合同。后来，因为种种原因，小高怀(2007-02-13)

	培训，选在旅游淡季
自5月23日开始，海南兴隆金银岛温泉大酒店举行为期一个月的酒店全员培训。许多酒店与兴隆金银岛一样，纷纷利用海南旅游进入淡季，举办各类的培训班，抓紧员工的业务培训。 黄金周后，海南旅游进入了今年首个淡季，一些酒店正好利用此机会抓紧对自身员工的培训。兴隆金银(2007-02-10)

	酒店五类总监当“红”
目前，高级酒店招聘的各类总监中，需求量最大、酒店也最为看重的主要是以下五类： 餐饮总监餐饮总监 是大小酒店必不可少的职位。业内人士指出，餐饮总监要负责酒店餐饮管理制度的制订、推动和监督执行，负责市场拓展及调研，不断开发适应市场需求的餐饮业种，还要制订服(2007-02-10)

	得民心，是否能得天下？
赢得上司的心，意味着除了做好该做的，你还能做好你的上司和公司想做的，帮助上司和公司得到更大的业绩。 在下属心中拥有个人品牌，可以保证你做好今天的工作；但若没有在上司面前也同时拥有你的个人品牌，可能就会失去今后的提升和发展机会。 唐晓龙从总监的办公室里(2007-02-08)

	四个老总：不同的管理不同的境遇
A总天天去公司，重要的任务之一就是看所有的下属和员工是不是按他的想法和要求为他工作，只要发现下属和员工出了差错，立即暴跳如雷，将下属或员工痛骂一顿，并施以严厉的处罚。如此，当他看到所有的员工都加班加点为他工作时，早已经无动于衷；如此，他对公司越来越不(2007-02-08)

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