酒店让新员工尽快“入境”
现代企业中，人员流动非常频繁，随着部分员工的离职，补充新鲜的血液，是人力资源部门的日常工作。相对而言，新员工往往对工作更有热情，并且抱有较高的期待，但是在着手投入工作时，却往往因为工作环境不熟悉，对企业了解不够而无所适从，在很长一段时间内工作效率低下(2007-07-30)

	员工管理秘笈
员工管理秘笈 一、员工管理的六大目标是什么？ 1、应使员工明白企业制定的目标，以确保其实现； 2、应使企业中的每一位成员都了解其职责、职权范围以及与他人的工作关系； 3、定期检查员工的工作绩效及个人潜力，使员工个人得到成长和发展； 4、协助并指导员工提高自身(2007-07-30)

	委托管理还是自己打理? 酒店经营模式酝酿变革
去年 11月，江门仅有的两家四星级酒店之一的银晶酒店，请来目前华南地区最大的专业性酒店管理公司——广东中旅（集团）酒店管理有限公司，由管理公司委派总经理和酒店主要管理人员，代表投资者全面行使酒店管理职责。 随着市区第一家按五星级标准建设的逸豪酒店的登场，(2007-07-21)

	怎样将酒店建成一部赚钱的机器
目前，全国各地酒店业总体供大于求，综合性星级酒店同质化竞争激烈，投资新建酒店或投资老酒店装修改造，其投资回报率分析过程是一项艰难决策过程。因此，怎样将酒店建成一部赚钱的机器？深层思考，要把酒店打造成一部赚钱机器，需要什么样的工作母机？正像没有专业系(2007-07-21)

	饭店业务的特殊性与管理的复杂性
（一）质量管理是核心 饭店生产和销售的是服务而不是实物产品，客人希望得到的是物质和精神的多重满足，这就给饭店管理提出了更高的质量要求。饭店借助于各种服务设施，通过服务员的服务劳动向客人提供各种旅居生活所需的使用价值。饭店的生产过程是把设施设备的合格效(2007-07-14)

	饭店管理与“九商” 修炼
在我们熟识了IQ和EQ之后，有人提出了酒店管理中的“九商”。其实我们做任何事情包括做人何举不需要在这些方面修炼修炼呢？ 如何提高饭店产品质量，一直以来是饭店管理者所关注的问题，而一家饭店的产品质量最终是由人的素质决定的，因此，饭店管理与培养饭店全体人员的(2007-07-06)

	高层管理人员的薪酬制定
巴雷特法则（Pareto’slaw）又称80-20法则，它概括性地指出了管理和营销中大量存在的一种现象，比如：20%的顾客为企业产生了80%的利润，或20%的员工创造了企业80%的绩效。根据前者，营销界衍生出一套大客户管理、营销管理理论与方法。而后者则促进了人力资源管理上的一(2007-03-30)

	沟通作用HR不能小觑
只要存在两个人以上的地方就存在在沟通，缺乏有效的沟通往往产生误解和矛盾。 虽然，从一般意义上讲，所有的管理人员都负有沟通的责任。但人力资源部门作为企业管理的核心部门应责无旁贷的承担起“沟通枢纽”的职责，从员工一踏进公司大门到员工因为各种原因离开公司，(2007-03-30)

	酒店商务中心吓跑商务客
对于酒店商务中心的暴利，北京第二外国语大学旅游管理学院教授谷慧敏表示，酒店的成本高，相应的服务价格贵也很正常。“就像你在普通餐馆吃一盘宫保鸡丁和在酒店吃，价钱肯定不一样。另外，这样做也是为了保护酒店客人的利益，如果定的价位和街边小店一样，那谁都能享受(2007-03-29)

	国内酒店培训之怪现状
培训本是一个人一生的事业，是客观的需要。作为服务行业的酒店就更需要对员工进行培训，但记者了解到，一些酒店将原本很重要的培训形式化，而对一些并非需要的培训重要化。国内酒店与国际知名品牌酒店的差距恐怕也就由此而生。 今天，我们通过对比国际酒店集团与国内酒(2007-03-26)

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