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深圳市肉制品抽检 众好味食品等六家公司上黑榜 |
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来源：东方诚信在线
发布时间：2007-10-11
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10月9日，深圳市质监局公布了2007年生产加工环节肉制品专项抽查结果。本次共抽查了全市64家企业生产的138批次肉制品，合格123批次，合格率为89.1%。深圳市众好味食品有限公司等6家公司产品不合格被曝光。
抽检中发现的主要问题有两点：
一是大肠杆菌超标。此次抽查有2批次酱卤肉大肠杆菌超标，其中1批次腌制猪手大肠杆菌超出国家标准规定值6倍。还有3批次熟肉制品大肠杆菌超标，其中1批次麻辣鸭脖大肠杆菌,超出国家标准规定值26倍。
二是个别肉制品食品添加剂超标。此次抽查有1批次散装卤猪耳中亚硝酸盐实测值为0.044g/kg，有1批次散装烧鸭中检出日落黄。
针对抽查结果，市质监局将进一步加大监管力度，对产品质量不合格的企业依法进行处理，责令限期改正，并启动加严检验，逾期不改正的，依法予以公告。 （朱冰翔）
| 2007年深圳生产加工环节肉制品专项抽查质量卫生较差产品及其企业名单 |
| 序号 |
企业名称 |
产品名称 |
规格型号 |
生产日期 |
不合格项 |
| 1 |
深圳市红荔村加工厂 |
腌制猪手 |
散装 |
2007-7-8 |
大肠杆菌 |
| 2 |
深圳市龙岗区布吉加兴烧腊加工厂 |
咸焗鸡 |
散装 |
2007-7-2 |
大肠杆菌 |
| 3 |
深圳市众好味食品有限公司 |
烧鸭 |
散装 |
2007-6-1 |
大肠杆菌、日落黄 |
| 4 |
深圳市龙岗区美丰肉类配送有限公司 |
猪肉丸 |
散装 |
2007-5-31 |
大肠杆菌 |
| 5 |
深圳光晟食品有限公司 |
麻辣鸭脖 |
散装 |
2007-5-18 |
大肠杆菌 |
| 6 |
深圳市菜篮食品有限公司 |
卤猪耳 |
散装 |
2007-5-17 |
亚硝酸盐 |
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