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韩式炖银鳕鱼
来源:海兰朵1   发布时间:2007-10-10   进入论坛

这个菜冬天吃超爽的。最好用一石锅,上菜时还咕嘟咕嘟ING,向往中
偶末有石锅,偶也末有鳕鱼,银鳕鱼应该是海里的吧?比鳕鱼大并且肉更嫩滑些,
韩餐或者吃烧烤吃的鳕鱼都小个头的,竖偶无知权当两类产品了
8过,都是蒜瓣肉(象黄花鱼的肉型),偶一向是灰常喜欢吃地
其实做法可能不正宗,只因喜欢吃用小脑袋想下做的,可能和真正韩式炖鳕鱼差之十万八千里还加100米
但是,可但是,经本人品尝后觉得,它其实还是蛮好吃地。
那就O了呗,反正做出来也暂时是给自己吃的
这名字也不算盗版,因为偶用上了正宗的韩国辣酱,多多少少也算是攀点亲戚
要是还说偶做的不象,那偶只好大声的说一句
偶是带着一颗怀念韩式炖鳕鱼的心情去做的
哼。。。爱咋咋地。嘻嘻



韩式炖银鳕鱼,拍完介第一张成品图后偶地相机就末电了

 


原材料很简单噢

 


先两面煎一下鳕鱼,为虾米呢?因为偶8喜欢它太多的汁水

 


煎完弄碎待用,偶是故意地

 


很喜欢用洋葱

 


爆炒

 


放进去炖,水收干即可,不要忘记放辣椒酱噢


 
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