| 昨日,第21届广州(国际)美食节在名盛广场举办了闭幕式和颁奖大会。据了解,自开幕以来,已有超过80万的游客前往美食节主会场,而各分会场则超过200万人观赏美食文化展、品尝各地风味小吃。据不完全统计,整个美食节吸引了300多万游客参加。
在颁奖大会上,27家单位获得最佳组织奖,15家企业的20个点心被评为美食 节“名点”,如彩虹鸳鸯戏水、人参水晶冻糕等。60家企业有110道菜式获评为“名菜”,如东江八宝鸭、甜醋凤鸡煲、招牌煎马头鱼等。
据悉,本届美食节主会场位于广州国际美食博览中心名盛广场。主会场举办了广州餐饮行业高峰论坛、中国(广州)餐饮业发展成就展、广州餐饮企业精品美食展示、第21届广州(国际)美食节名菜名点评比、“食在广州、品味百佳”广州美食一日游等系列活动。
相比于往年,今年美食节会场是历届美食节分布范围最广的一次,且各具特色:番禺分会场将旅游、文化、美食三合一,现场设有动漫、书画、摄影等展示专区,中心舞台文艺演出全天不间断;越秀区分会场首次将物业管理部门纳入到美食节的现场组织与管理中,物业与饮食业强强联手,提升了美食节现场布置和管理的档次;首次作为分会场的白云山风景名胜区则推出了以“生态美食”为主打的17款系列美食,如“山水豆腐”、“白云猪手”等,食品全部采用半成品进行现场无火加工等等。
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