近日，青岛市工商局发布了今年第二季度商品质量监测结果，调味品类食品合格率为88.06%。

据悉，2007年第二季度，青岛工商局针对市场特点，对人民群众重点消费的奶制品、饮料、油、调味品、干海产品等16大类40余种231批次的食品进行质量监测。其中监测合格215批次，不合格16批次，总合格率93.08％。

经监测，饮料类、膨化类、干果类商品监测合格率100％。调味品、酱腌菜类食品合格率较低，不合格原因为过量添加苯甲酸等添加剂及其它质量指标不合格。据悉，苯甲酸在一定条件下能够对微生物的繁殖起到抑制作用，有效延长产品的保质期，但过量食用会增加肝脏负担，对人体产生潜在的危害。

检查结果还显示，部分食品存在微生物及水份、盐分超标现象。该指标是反映食品被细菌污染程度的指标，该指标超标会直接影响消费者的身体健康，特别是对老人儿童等低抵抗力人群造成的危害更大。水份、盐分超标多发生在海产品类商品中，对消费者的身体健康也会造成一定的影响。

不合格产品名单:

产品名称 标称生产企业 经销单位 生产日期 或批次 规格型号 标称商标

酱油王 潍坊嘉和生物技术酿造有限公司 青岛汇锦源超市 有限公司 2006-12-02 350mL/袋 低盐固态 嘉和

鲜香酱油 莱州市食圣酿造食品有限公司 青岛汇锦源超市 有限公司 2007-03-09 360mL/袋 高盐稀态 食圣

糯米白醋王 广州市番禺东海调味食品 有限公司 青岛维百利工贸 有限公司 2007-01-11 620mL/瓶  液态发酵 冠记

休闲菜 胶州市三星 调味品厂 青岛福旺家 西湖超市 2007-03-28 200g/袋 三星

三星腐乳 胶州三星调味厂 青岛福旺家 西湖超市 未标注 248g/瓶 小石头

润口香去皮榨菜芯 余姚市相思达 菜业有限公司 胶州市中云农贸 市场：刘玉 2007-05-03 70g/袋 俊妹妹

味精 / 李蕾调味品经营部 2006-09-06 500g/袋 /

白腐乳 北京市老才臣食品有限公司  2007-04-05 290g/瓶 老才臣

嫩豆腐 青岛富香园食品工业有限公司  2007-06-05 400g/盒 富香园

干贝 青岛海之韵商贸有限公司  2007.2.10 500g/盒 海之韵

干贝 /  2007.3.15 350g/盒 / 盐份 ≤8% 15.3％

海米 / 青岛市崂山区东姜渔村海产品商场 / 散装 /

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金钩 海米 / 青岛市崂山区东姜渔村海产品商场 / 散装 /

海米 青岛五发海味食品有限公司 青岛市崂山区东姜渔村海产品商场 / 400g/袋 /