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熟食冷藏不能过四天
来源: 第一食品网   发布时间:2007-09-26   进入论坛
美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱?柯南道尔博士建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

    在使用冰箱时一定要注意:新鲜的水果和蔬菜,除了黄瓜、葡萄等多汁的以外,在放入冰箱前最好包上保鲜膜;吃剩的饭菜存放时应注意生熟分开,避免交叉污染,与冰箱壁之间要留有空隙,便于空气流通;冻鱼的存放时间不宜超过2个月,肉类别超过半年。
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