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油焖基围虾
来源:焱火の爱   发布时间:2007-09-25   进入论坛


油焖基围虾的制作材料:
    主料:新鲜基围虾(或对虾).
油焖基围虾的做法:
     1、将虾须虾脚剪去;捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出;虾洗净沥干;
     2、锅烧热,倒入一勺油,放入葱姜爆香;入大虾快炒至半熟,烹入料酒,加入酱油白糖和少量水;烧开后加盖焖煮片刻,收汁即可装盘。
 
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