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挪威松饼 |
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来源:Acat
发布时间:2007-09-22
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松饼是很常见的茶点,好像一般都以比利时松饼或者法国松饼最为流行,不过这次借着开学聚会之机,朋友做起了挪威式松饼,这是他去年在挪威交换学习的收获之一。
这里有个不成文的规矩,在校老生要迎接新生,需要想尽办法整他们,称之为:integration。当天晚上,那一帮朋友们买了很多的酒,信誓旦旦一定要整到几个大一新生(buzuth),不然就有违者最后一次做师兄的机会了。 其实,在他们返校之前,其余各年级的学生也采取了很多整蛊行动,在市中心的大街上面玩各种游戏已经是学校固定的安排了,另外联合老师一起演一出好戏,或者是想这样组织party放到新生,让他们在酒醉之后说出各种“笑话”或是作出各样傻事。 总之,这就是老生的优势,我们有权力让新生做我们指示的一切!
光喝酒肯定是不厚道的,也有买些薯片等东西让他们缓和一下。自然也包括了Polo特意准备的松饼,她要炫耀一下挪威的做法!
先来说说必备材料: 鸡蛋4只 面粉150g 牛奶150ml 白糖60g 酵母10g 牛油50g 鲜奶油150g
将所有材料混合在一起

搅拌均匀

加热松饼机(有这个机器真是太方便不过了,以前在市场上见过老式做法,挺笨重的!)

松饼机内部的花纹

倒入面糊

第一个作好的松饼,不过火候不够有点粘

最后一个松饼,用掉所有剩下的面糊,很松脆!

切松饼,好东西大家分享!


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