原材料：

空心菜梗、猪肉丝、泡指姜、小灯笼椒

调料：

盐、鸡精、生抽、甜酱、白糖、食用油、 豆粉

制作步骤：

1、先将空心菜梗切丝用少许盐腌制，去除多余水分。
2、猪肉丝加入鸡精，生抽，甜酱，白糖，和豆粉码味。
3、泡指姜和小灯笼椒切丝备用。
4、锅里热油，先炒香泡姜丝，然后将猪肉丝同炒至变色，加入空心菜梗丝和小灯笼椒丝翻炒至熟，加入适量的盐和鸡精就搞定了！

开饭啦~~~