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制售不合格猪肉将进黑名单 皖6部门齐抓质量安全 |
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来源：中国食品商务网
发布时间：2007-09-07
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往后，我省百姓吃猪肉，将更为安全放心！记者昨天从省工商局获悉，根据中央部署，我省商务、公安、农业、卫生、工商、质监部门将进行猪肉质量安全专项整治，对制售病死猪肉、注水猪肉、不合格猪肉的企业要依法处理并列入“黑名单”向社会曝光。
据了解，专项整治行动的主要任务是加强对生猪养殖、屠宰、加工、流通和消费等环节全过程监管和集中整治，强化生猪检疫制度、根除私屠滥宰现象、杜绝非法肉品交易，确保肉品质量和消费安全。
专项整治将加大联合执法力度，进行拉网式检查，不放过任何盲区和死角。对不符合要求的企业，要限期整改，整改期间不得生产、经营。整改后仍达不到要求的，要坚决取缔，由原发证单位吊销许可证照。构成犯罪的，依法追究刑事责任。对制售病死猪肉、注水猪肉、不合格猪肉的企业要依法处理并列入“黑名单”向社会曝光。
到今年年底，县城以上城市进点屠宰率实现100%，乡镇进点屠宰率达95%；县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。
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