想清湿热,本来想买马蹄煲茅根红萝卜水,点知......

这里没有茅根竹庶这些先进的东东,那只好用来蒸肉饼,净下的,不想当'水果'吃掉,

BTW,我家某人叫马蹄(荸荠)做水果,我好晕,

幸好,在国货超市里见到广州的泮塘马蹄粉,真是兴奋得难以用说话来形容,所以......

有了这个尝试,MONNE的马蹄糕.

配料:

泮塘马蹄粉：一斤

马蹄：十数只

冰糖：适量，根据个人喜好添加

水：500ML

做法超简单：

1，切好马蹄粒

2，把马蹄粉冷水开稀，搞均匀，不要留下颗粒状，备用

3，把冰糖拍碎，加水放进锅里煮化成冰糖水，把马蹄加进煮一下

4，然后把热的糖水连马蹄趁热放进马蹄粉浆里

5，把半生马蹄粉浆全部倒进器皿，然后开火蒸15-20分钟

6，OK！

材料一览



把热糖水倒进马蹄浆里




蒸好的马蹄糕

平民皇冠，嘿嘿






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