上次没做完的蛋挞的酥皮，还留在冰箱里占了一大块地，赶紧赶紧消灭掉呵呵。不过这次不再做蛋挞了，太甜了，吃多了油沥沥的，一直想做些中西合壁的菜肴这次等到机会了，做几个用酥皮做的中式菜肴。

　　先献上第一道汤菜，酥皮野菌盅。

　　酥皮盅在西餐厅常常点，小盅里装着各式汤，盖上层酥皮，放入烤箱，把酥皮烤的又香又酥，吃时就着汤啃着酥皮别有风味哦。

　　买了些各式的菌类，烧了锅美味菌汤，扣上酥皮烤的香香的，实在太完美了。