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超级mini芒果派——Q日记第8篇
来源:复活节的兔子   发布时间:2007-08-25   进入论坛

哎~!不知道是我太有做甜品的天赋呢?!还是没有做甜品的细胞哈??!!反正只要是尝试一种新品的制作,做出的成品基本都是有悖于初衷的,不过呢~~~又是另一番新作哈~!有点儿外打正着的感觉,或者可以说是“无巧不成书”的味道哈~!(假装有文化:p嘿嘿~!
今天本来呢是打算学小肥猪的《袋袋平安——苹果批》做个芒果派来引诱一下大家的,结果。。。结果。。。结果就是,LOOK下面:





嘿嘿~~~!想吃吗??超mini的芒果派~!口感还很好呢,芒果馅儿很香甜,味道刚刚好~!
那就一起来分享一下吧~!

原材料:
熟芒果一只、莲藕粉一小袋(独立包装的那种好像还是红枣的)、抄手皮N张、食用油



制作步骤:

1、先用少量的温水调开藕粉,然后用开水冲调成藕糊,水不要多了,越黏稠越好。
2、熟芒果切成小块,越小块越好(兔兔今天都切大了,主要是太熟了,不太好切~!:p)
3、把芒果粒加入藕糊,轻轻拌匀,芒果馅儿就OK啦~!(因为藕粉是速食的,已经加了糖的,再加上今天的芒果也好甜哦,所以就没有再加糖了,如果甜味吃得很重的TX可以根据自己的口味加糖~!)
4、取一张抄手皮,把适量的芒果馅儿放在皮中间,然后把皮抄叠在一起,把两头用清水粘牢,芒果派的胚子就成形了。
5、然后逐一放入油锅中用小火慢炸至两面呈金黄色就搞定了~!





太小了,炸起来还真要有点儿耐性呢~!另类瑜迦哦~~!嚯嚯嚯嚯~~~


 
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