当一回法国贵族

当一回法国贵族

来源：中国经济网发布时间：2007-08-25 进入论坛

　　银塔餐厅是法国享负盛名的餐厅，厨师自然是“身藏绝技”。位于二沙岛的“爱丽思”法国餐厅就把银塔的大厨请来，并带来了浪漫的法国“宫廷宴”。

　　“妃子汤”，据说最受法国宫廷的妃子喜爱，常饮能有助保持好身材。“白将军渡黑河”，就是在白色的墨鱼里釀入大虾肉，代表壮实的将军，碟上伴以黑色的墨鱼汁。“嫦鹅奔月”姿势太美妙，精致得舍不得吃，其实是用兔肉做成的肉冻，味道很好。“宫廷Lotte鱼”，这鱼是只有法国才有，骨头都能吃，口感香脆可口。“醉翁梅花鹿”肉质鲜嫩、“巴哇拉巧克力”尤如迷人的少女……轮番上桌的“宫廷菜”系列让人充分感受到法国人的浪漫本色，美妙的卖相和非凡口感，难以用笔墨形容。