今天才发现，没有学到五笔打字的痛苦，菌菌查找了一天有“火”字边加“局”的字都还是打不出了，呜呜。。。说出来，怕以前的文科老师要找我算账哦！毕竟我的文科也不差啊！老师，我对不起你！一毕业，就还你知识了。。。很努力地惭愧了十分钟，继续写我的芝士“局”番薯！呵呵。。。。

我姐姐和她的小家伙最喜欢吃这个，听说每次去有骨气，都非要每人点一个来吃，4块钱一份挺贵的，但是做的时候我才发现，原来自己做的也不便宜啊，不知道是不是用料十足的关系，成本可能比外面的还要贵，不敬说了一句：“外面的那么便宜，是用什么材料的啊？不会是。。。。”说完，给姐姐“爆打”。。。。。。。

不过，做出来发现真的很漂亮哦！金黄色的十分诱人！而且姐姐说绝对比外面的好吃多了！很香的芝士味，吃起来感觉很好，不像外面就一个“香”而已，其他什么都没有的好！呵呵。。。这要感谢小苑子师傅的方罗！呵呵。。。。。

材料：番薯1200g、光明奶油100g、芝士片4片、牛奶160ml、糖80g、吉士粉2羹

做法：1. 番薯切成一段7cm左右，放在装有小许水的盘子放进微波炉中高火叮10分钟
         2. 每段番薯对半切开，挖出番薯肉，剩下约3mm左右
         3. 把挖出的番薯用盘子装好再叮3分钟后，拿出装进保险袋，用擀面杖压成番薯蓉
         4. 奶油和芝士片融化，用一大盘子把融化后的奶油、芝士片和牛奶、吉士粉、糖以及番薯蓉一齐搅拌均匀（个人觉得带一次性手套用手搅拌最为均匀）
         5. 把陷料用汤羹放在番薯皮上，弄成凸起状
         6. 扫上一层旦液，200度20分钟至表面金黄带小许焦糖点即可

成品3.JPG

材料.JPG

成品1.JPG

成品2.JPG