材料：马苏里拉奶酪：100克；鸡腿肉2块；青椒2个；小番茄4个；大蒜1瓣。

　　腌肉料：盐少许；胡椒少许。

切开里面看一下。

　　做法：

　　1、烤箱预热200度。鸡肉用菜刀在两面各戳几下，撒上盐和胡椒腌10分钟。青椒，小番茄切成小块。

　　2、奶酪擦成粗末，大蒜切成细末。

　　3、烤盘垫上锡纸，将鸡肉带皮那面朝上，上面均匀放上大蒜和奶酪。放入烤箱烤10分钟，把青椒和番茄放进去，再烤5－7分钟即可（可盖上锡纸，以免奶酪烤焦）。取出，在青椒上撒盐和胡椒即可食用。