〖制作方法〗
主料:
白菜一棵。
辅料:
干辣椒两支。花椒8粒。油。糖。白醋。鸡精。
过程:
1.把白菜洗净,去叶(可以另做一菜,炖汤),剩下白菜帮。
2.将白菜帮斜45度切成小块。
3.汤锅烧水,到锅边冒吱吱的小泡,把白菜帮倒入,抄水约15秒。捞出,放入冷水中拔。
4.将白菜帮控干水分,放糖,鸡精,白醋。
5.炒锅倒油,放入花椒粒及干辣椒,炒香。浇于白菜上,拌匀。
白菜:每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少量蛋白质、脂肪、糖、维生素等。具有养胃通便,利水除烦的工效。可用于口干烦渴,大小便不利,肺热咳嗽等。因白菜含纤维较多,不仅可以促进肠蠕动,帮助消化。
〖孕期小知识〗 最近晚上总是腰酸背疼,睡不着觉,怎么办?
这时候由于宝宝增大,孕妇在睡觉时,可能不太方便仰卧。最好采用左侧卧位,在两腿之间放上枕头,会舒服很多。如果晚上实在睡不着,就看看书,与准爸爸聊聊天,累了就更易入睡了。还有,可以适当利用白天中午的时间补充休息。
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