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好久不见-陈醋排骨
来源:小魔~女   发布时间:2007-08-10   进入论坛


周末有点无聊,把电视摇控了个遍也没找到想看的节目,百无聊赖地翻着案台上的美食菜谱,想起好久没DIY了,干脆留在屋里做做菜好了,DIY可是一件极度消耗时间却又让你的心情得到极大满足的一件活儿,最适合打发时间之用了。


上次发的suzy家宴贴,很多人看了之后都问我那个陈醋排骨是怎么做的,今天我就抛砖引玉,来捣鼓一下这个菜吧。suzy,行过路过此贴,请留下方子再走哇~~~

说一下我的做法:
1、排骨斩成大约6厘米的小段,然后飞一下水;
2、往锅里倒入海天甜醋,可看排骨的多少斟酌份量;我是倒了半瓶左右,然后煮大约半小时即可。如果你想排骨出来的效果软烂一些,可煮长一点时间;

结论:味道甜了一点,可能是我下甜醋的时候狠手了一点。

这道菜配上青菜很下饭。


 
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