餐饮世界网
设EatWorld为首页 意见反馈
你目前的位置首页>餐饮管理>餐饮营销>品牌战略:瞄准之后再“开枪”
品牌战略:瞄准之后再“开枪”
来源:糖酒快讯   发布时间:2007-08-10   进入论坛
 开枪射击的程序,托起枪瞄准,扳动开关射击。目标明确,扳动力恰到好处,方能百发百中,弹无虚发。其中有两个重要因素不容忽视,其一目标,其二力道。品牌塑造,纵观来讲同理可论,品牌靶心犹如画点儿成圆,所有的半径都以同样的距离直指向靶心,之后方可成圆。 ;

  品牌靶心,何在? ;

  靶子有靶心。如果一个射手不能准确的向自己的靶子开枪,那么他将反过来会被别人射死,他是一个失败的射击者。品牌建设有核心。如果一个品牌塑造中未能将其力凝聚于品牌核心,那么他的品牌就会被市场的大潮淹没直至成为阳光下的泡沫。他是一个划过的品牌,未留下痕迹。 ;

  品牌靶心构成的其一因素为核心的塑造。品牌核心就像恒星,宣传口径、营销思路、渠道合作就像行星,均围绕着它在运转,这样方能成就持续牢固记忆。在实际品牌运作的过程中,某些经营者则总是不停的更改核心,总是唯恐消费者不能了解全面。殊不知,不停的更改核心的结果是一个消费者只知其一二,第二个消费者只知其三四,每个个体获知的信息均不相同,这样一来,品牌何来塑造? ;

  以某一美容品牌产品而言,将所有美丽的词汇均堆积于一个产品,它既是优雅的,又是清丽的,它既是美丽的,又是高贵的,它既是健康的,又是清爽的。面对如此多的诉求点,让消费者记住那一个呢?反正是所有美丽词汇的汇集,反正是包治百病,应该是蒙古大夫吧。如此阳春白雪的高档化妆品一下子就被划分到三教九流一派。 ;

  品牌靶心其二构成因素为品牌愿景的建立。愿景是一个蓝图,因为有了前景的魅力蓝图才会有源源不断的发展动力。品牌愿景建设是企业发展的长线大鱼,它是由短期目标不间断的推动而形成的。聚沙成塔,才拥有高峰。十年的目标需要分解成十个一年去实现,一个一年需要十二个月去实现,一个月需要30天去实现,一天需要24个小时去实现。细微之间就在铸就一个品牌。 ;

  品牌靶心的追求似远而近,似近而远。在细微之间坚持了一个点的宣传,命中品牌靶心。 ;

  品牌扣板,够稳,够狠,够准…… ;

  品牌扣板,是达到目标的关键环节,是达到目标的管理过程。品牌建设目标的管理能否实现预期的效果,看管理的手段是否够稳,够狠,够准。 ;

  所谓够稳,是指目标设置过程是否是“大跃进”,不切实际的设置年度目标或是世纪目标。在通向品牌成熟的路途中,难免会有这样或是那样的问题,只有按照实际情况进行规划,才不至于马失前蹄。一个真正贵族品牌的形成需要几十年甚至上百年的沉淀、凝练,企业主却偏偏想在一至两年内让自己的品牌挤进贵族的阶层,又何尝不是鸡立鹤群呢? ;

  所谓够狠,是指在正确的品牌目标前提下,执行力度是否到位,要求管理者对执行者要有严格的纪律和制度约定。松松散散,晒晒太阳,看看夕阳就想自身企业品牌在市场的强势竞争下分得一杯羹,这简直是天方夜谭。科学的管理,严格的执行,才能将品牌的细微不足之处放大,及时解决。以服务行业为例,服务人员一个厌恶的眼神就可能是顾客与她绝缘的理由。 ;

  所谓够准,是指品牌下的行为是否指向了目标顾客群体。如果驴唇对不上马嘴,那么再精妙的宣传也没有任何意义。目标顾客明明是中老年人,却偏偏用花季美女作形象代言,感觉就象想吃水煮鱼却上了一盘辣椒一样。那么水煮鱼的品牌在消费者的心目中就定格成了一盘辣椒。 ;

  因此,品牌建设,认准目标之后,就要及时稳准狠的扣板……
美食菜谱
油炸鬼蒸水蛋
油炸鬼蒸水蛋
豉油皇蒸鳜鱼
豉油皇蒸鳜鱼
白云猪手(猪蹄)
白云猪手(猪蹄)
筍香蝦仁飯
筍香蝦仁飯
姜堰酥饼(盘丝饼)
姜堰酥饼(盘丝饼)
发表评论
匿名评论
评论内容:(不能超过250字,需审核后才会公布,请自觉遵守互联网相关政策法规。
 ·最新评论:

 

  相关文章

·美厨集团经营失败案例
·公益营销:到底是求益还是求利?
·营销管理的本质在于简单
·谋势,品牌迅速崛起之道
·你会对你的客户微笑吗?
·诚信是本!诚信是金!
·酒店营销:点名高雅又醒目
·CCH,掀起酒店客房前所未有的销
·“一角钱”的成功促销的奥妙
·没有渠道,英雄无用武之地

  餐饮论坛

  热门频道