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清淡古朴的绿茶冰激淋
来源:雨洏霏霏   发布时间:2007-08-08   进入论坛




                                                  

材料:蛋奶浆1份量(2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶),200毫升鲜奶油,绿茶粉粉5克。

过程: 

1、取热的蛋奶浆,加入绿茶粉粉,搅拌均匀,放冰箱冷却。

2、200ml鲜奶油稍微打发,加入冷却好的绿茶蛋奶液中,混合均匀。放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。 

3、每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。
 
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