材料：木耳、鲜核桃、野山椒、小米辣、盐、醋、白糖、味精







做法：1、鲜木耳或者水发木耳都可（最好是天然野生木耳，也可用人工养殖代替），洗干净后撕小片。小米辣洗干净后切粒。
           2、新鲜核桃去壳撕皮备用。尽量保持完整形态。（一颗四瓣）。
           3、木耳入沸水焯熟，放凉。
           4、大碗内放野山椒水、味精、醋、糖、盐、小米辣粒，放进木耳和核桃拌匀即可。若觉得没有油气可以将适量菜籽油炼熟后直接倒进菜里，这也是很多拌菜更加好吃的小秘诀。

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