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迎世博会 上海加强乳品安全监察 |
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来源：糖酒快讯
发布时间：2007-08-08
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记者昨天从8月份食品安全联席会议例行新闻发布会上获悉，上海11家乳品生产企业基本通过质量安全验收。据悉，这是为保障世博会上海乳品安全，国家食药监管局、上海市食药监管局联合上海乳品协会共同实施的“乳品安全行动”重要举措。
据悉，本次验收主要针对企业抗生素控制情况，对可能为上海世博会提供乳品的生产企业的生产环境、生产设备、检测设施、生产和检验过程、原始记录等技术及管理状况进行验证。但检查中也发现，个别企业使用了承诺范围外的抗生素，未建立相应的检测手段，存在潜在的监控盲点。目前相关企业在进行改进和完善，而“行动”工作小组将适时对企业进行再次验证。
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