材料:高粉250g、鸡蛋1只、汤种56g、砂糖30g、牛奶50g、 盐3g、黄油15g、酵母菌3g
1。将上面材料(除黄油)依次放入面包机中,搅拌均匀。
加入牛油进行搅拌。 搞定,结果就变成这样。
直至拉出薄膜来。
放在其他容器里,进行第一次发酵,发至2--1.5倍大.
把它分割成等分。
擀城舌状,涂上花生酱。
卷起,进行第二次发酵。
扫蛋液,180度,20分钟。
出炉,色泽金黄。
松软看得见。
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