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近日翻出朋友送的一包猪肉松,很是好味。只因怕肥,一直不敢就这样干吃,怕一吃停不了口。于是又心生一计,继续煎蛋饼,把肉松卷起来吃,既可吃到肉松又不至于吃下太多,而且营养丰富。当然,这个肉松卷也是无油版,咔咔~
材料:鸡蛋一只、面粉20克、葱花少许、盐少许、肉松一把。

1、把面粉、盐、葱花、鸡蛋充分打匀做成面糊。

2、烧热平底锅,倒入面糊,慢火微煎。

3、反面再煎一下。

4、煎好饼后平摊在碟子上。

5、均匀洒上肉松后卷起来。

5、从中段对半切开,食得!
这个香葱肉松卷要趁热吃,香口又不腻。本来在卷卷里加沙拉酱之类的东西可能口感会更好,但是,为着身材着想,牺牲一点丰润的感觉是很值得的。毕竟我可以用一种轻松的心情吃下这个香葱肉松卷啊!(
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