【功效】木瓜生姜煲米醋是民间多用以治疗产后缺乳和病后体弱、四肢乏力等症验方，亦可用于只因吃鱼、虾、蟹类食物引起过敏的疾患如荨麻疹，以及因胃酸缺乏引起的慢性胃炎、消化不良等症。民间认为，产妇服用这种食物，可迅速恢复精神体力，增强子宫收缩和有利于恶露排出，消除积淤之患。

木 瓜，性味甘、平，功能健胃，助消化。《现代实用中药》指出：“未熟果液，治胃消化不良，并为营养品，又为发奶剂”。故民间治产后乳汁缺乏也常用它。

生姜，性味辛、温。功能驱寒健胃。《得配本草》说它“入手太阴足阳明胃经气分，驱寒发表，解郁调中，开寒痰，止呕哕”。

米醋，古医籍称苦酒，现通称米醋，广东民间俗称“臭屁醋”。性味酸苦、温，功能补气益血，祛风散寒，消肿，消积块，解鱼肉毒。《别录》说它能“消痈痛，散水气，杀邪毒”。《日华子本草》用它“治产后妇人并伤损”，“杀一切鱼肉菜毒”。《本草备要》认为它能“散淤，解毒，下气消食，开胃气”。

【烹制】每次可用木瓜约500克，生姜30克，米醋500克。用瓦煲煲好后分次吃，以利于吸收。