杏仁鸡丁：Chicken cubes with almond;

牛肉豆腐：Beef with beancurd;

西红柿炒蛋：Scrambled egg with tomato;

葱油鸡：Chicken in scallion oil;

芥末鸭掌：Duck webs with mustard sauce;

米酒鱼卷：Fish rolls with rice wine;

软炸里脊：Soft-fried pork fillet;

烤乳猪：Roast suckling pig;

炒鳝片：Stir-fried eel slices;

子姜烧鸡：Braised chicken fillet with tender ginger;

红烧牛肉：Braised beef with brown sauce;

鱼香肉丝：Fried shredded pork with sweet and sour sauce;

清炖猪蹄：Stewed pig hoof in clean soup;

芝麻酥鸡：Crisp chicken with sesame;

陈皮兔丁：Diced rabbit with orange peel;

时蔬鸡片：Sliced chicken with seasonal vegetables;

香酥排骨：Crisp fried spareribs;

水煮嫩鱼：Tender stewed fish;

香煎鸡块：Fragrant fried chicken;

茄汁鱼片：Sliced fish with tomato sauce;

椒麻鸡块：Cutlets chicken with hot pepper;

麻婆豆腐：MaPo beancurd;

四川水饺：Sichuan boiled dumpling;

东坡煨肘：DongPo stewed pig joint;

北京烤鸭：Roast Beijing Duck;

宫爆鸡丁：Stauted chicken cubes with peanuts;

 Gongbao chicken cubes;

 Diced chicken with chili and peanuts.

sandwich 三明治 
hamburger 汉堡
coke 可乐
milk tea 奶茶
hot 热的
cold 冷的
juice 果汁
ham 火腿
egg 蛋
egg biscuit 蛋饼
toast 土司 
bacon 培根肉

soy sauce 酱油
chili sauce 辣椒
straw 吸管
sweet soybean milk 甜豆浆 
salty soybean milk 咸豆浆
steamed bun 馒头
stuffed steamed bun 包子
rice milk 米浆
orange juice 柳橙汁
bread 面包
onion rings 洋葱卷
soup 汤
iced drinks 冰
lukewarm 温热
fried egg 荷包蛋
jam 果酱
strawberry jam 草莓酱
orange marmalade 桔子酱
fresh milk 鲜奶
goat's milk 羊奶
fried shredded meat 肉松

coffee pot 咖啡壶 
coffee cup 咖啡杯 
paper towel 纸巾 
napkin 餐巾 
table cloth 桌布 
tea–pot 茶壶 
tea set 茶具 
tea tray 茶盘 
caddy 茶罐 
dish 碟 
plate 盘 
saucer 小碟子 
rice bowl 饭碗 
chopsticks 筷子 
soup spoon 汤匙 
knife 餐刀 
cup 杯子 
glass 玻璃杯 
mug 马克杯 
picnic lunch 便当 
fruit plate 水果盘 
toothpick 牙签 

中餐: 
bear\'s paw 熊掌 
breast of deer 鹿脯 
beche-de-mer; sea cucumber 海参 
sea sturgeon 海鳝