2杯（1杯＝8盎司）加州无籽葡萄， 可切成两半

　　?茶匙藏红花或姜黄

　　1茶匙温水

　　1磅带壳鲜虾

　　2大汤匙葱末

　　2大汤匙黄油

　　?茶匙盐

　　胡椒粉少量

　　3大汤匙白兰地酒

　　制作方法：

　　将泡藏红花在温水中浸20分钟。用黄油炒翻炒虾和葱末，加入藏红花、盐和胡椒搅拌。炒至虾变得不透明时加入葡萄，再加入白兰地酒充分加热即可。

　　食用建议：

　　与煮熟的通心粉和米饭同食味道更好。

　　营养分析：

　　每份：卡路里258；蛋白质24.4；脂肪8.1克（28％的卡路里来自脂肪）；碳水化合物20克；胆固醇191克；纤维0.6克；钠500毫克。