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芋头红豆糖水
来源:锦锦   发布时间:2007-07-18   进入论坛



此红豆非彼红豆(相思豆)

营养功效
红豆:《名医别录》:治消渴,止泄痢。利小便。有健脾助消化、消水肿功效。
芋头:【性味】甘辛,平。消疬散结,治瘰疬,肿毒,腹中癖决,牛皮癣,汤火伤。
材料芋头、红豆、黄蔗糖。
做法
红豆洗净浸泡2小时。(一省时间二省钱)
芋头半个洗净削皮切粒。
※电饭锅内倒入红豆,加入半锅清水先煮。煮到红豆发胀时才放入芋头齐煮。
※当空气中飘着阵阵芋头香时,红豆也熟了(断开为熟),放入糖煮至再次滚开就可。


 


 




见着有份,先到先尝!


 
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