制作方法:
1.选用鲜活的乌鸡一只,去毛和内脏,斩成大块,用开水烫一下.
2.选用平菇,草菇,滑子菇等,洗净.
3.将上述原料放入煲中,加入姜片,料酒,大料,文火慢炖3小时.完成.
特点:
清香美味,营养丰富,特别适合于女性美容养颜,美发驻颜.