烹饪技巧:芹菜窖藏法

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芹菜窖藏法

来源：第一食品网发布时间：2007-03-16 进入论坛

	先将芹菜放在阴凉处，待气温稳定在－3℃时，即将芹菜入窖。把芹菜根朝下放在窖内10厘米深的沟中，根部埋上土，也可适当浇些水，控制窖温，便可有效地贮存芹菜。

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