烹饪技巧:这样储存海带

这样储存海带

来源：第一食品网发布时间：2007-03-12 进入论坛

从市场上买到的多是整把的干海带，一次泡了吃不了，泡一点，煮一点又很麻烦。如果将干海带用剪刀剪成半尺左右的段，用水冲掉海带表面的杂质，再用淘米水泡上，待海带充分泡开后再重新洗净，放高压锅煮30分钟，放凉后切成宽细不等的条，分装在保鲜袋中放冰箱里冷冻起来，什么时候想烩肉时，化一袋宽条的。什么时候想凉拌或做汤就化一袋细条的，很方便的。

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