材料：牛油250g，糖粉150g，plain flour 300g, corn flour75g, rice flour(粘米粉) 50g, 西番蓮果肉2大匙

一次烤不完的可以將賸下的材料放冰箱冷凍保存



排放餅幹胚的時候要註意畱齣足夠的空間，餅幹在烘烤的過程中會膨脹


烤箱預熱170度左右，烤約20分鍾或直至餅幹錶麵呈溄瘘S色。置于架子上放涼

Tea time..

因為加暸粘米粉和粟粉的緣故，這款餅幹喫起來特別酥脆，慢慢品嘗可以體會到西番蓮的香味在脣齒之間彌漫。。