年糕谐音“年高”,有着年年高升的美好含义,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。
其实自己在家做年糕也挺简单的,而且可以根据自己的喜好来放配料,甜度也可以灵活掌握。我比较喜欢吃红豆,所以就做了红豆的,里面再放上自己喜欢的各色蜜饯和干果,五彩缤纷,寓意来年前程似锦,步步高升!
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