最近家人特别爱吃酸甜味道的菜肴,象什么松鼠鱼、咕咾肉、糖醋里脊。不管是什么原料,只要是做了这个口味的,就是爱吃。
前不久去王府大街的汇丰园吃饭,我点的是椒盐鲜鱿,可是等了半天也不见这个菜上来。最后我们说不要了,服务员就赶紧端了一份菜跑来说已经做好了,我一看,竞然是做的茄汁的鲜鱿。考虑到大家下午都要上班,也没时间和店家理论,就将就着吃了。不过味道也马马虎虎,可以接受。一天逛超市,我看见有切好的冻鱿鱼卷,就买了一包,回家就照着这个做法做了。
作法图
成品
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