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一个南瓜一半儿做了南瓜小汤圆,另一半就试试炒饭吧。光是南瓜和饭太单调了,ham和腊肠都吃光了(其实可以用鸡丁,不过当时没想到)柜子里翻来翻去,看到松子,想象一下,南瓜和松子的配合应该还不错。
材料:
南瓜,松子,熟饭,糖,盐
做法:
1、南瓜蒸熟 (不要太软), 切粒;
2、油锅里将南瓜和松子炒一下,盛起待用;
3、油锅里将熟饭炒一下,最后把炒好的南瓜松子倒到饭里,炒均匀,(南瓜一定要和熟饭分开炒,不然很容易把南瓜粒弄碎。);
4、看了看,觉得还是单调,应该有点绿的。但葱,中国芫茜的味浓,跟松子的味相冲,后来用了洋芫茜(parsley),它味不如中国芫茜重,不会跟松子抢。 没有的话,可以用黄瓜粒 (更多一点清新);
5、最后盛入南瓜做的碗里,又好吃又好看。
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